| +7 (495) 215-54-10 ежедневно 9:00–21:00
VictRussia

Нож мясника Fibrox 18 см 5.5203.18L

3 отзыва
Артикул: 5.5203.18L
5 050 руб.
от 1 263 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Доставка в Владивосток
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней, СДЭК и Почта России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Вес177 гр
Длина 310 мм
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь

Описание

Модель 5.5203.18L из серии Fibrox рассчитана на плотную мясную работу: прямой клинок даёт длинный ход по крупным частям, а расширенный ограничитель у рукояти снижает риск соскальзывания ладони. Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC держит режущую кромку при регулярной эксплуатации на разделочном столе.

Характеристики

  • Длина лезвия: 18 см; общая длина: 310 мм
  • Клинок: нержавеющая сталь X50CrMoV15, прокатная, молибден-ванадиевая
  • Кромка: двусторонняя симметричная
  • Рукоять: пластик Fibrox, чёрная, с противоскользящей текстурой
  • Усиленная гарда для устойчивого и безопасного хвата
  • Вес: 177 г
  • Страна изготовления: Швейцария
  • Уход: допускается мытьё в посудомоечной машине

Сценарии использования

Нож берут для первичной обработки, обвалки, разделки на части и порционной нарезки говядины, свинины, баранины и птицы. На профессиональной кухне он закрывает основные операции у разделочного блока, дома — справляется с заготовками на несколько дней без смены инструмента.

Плюсы

  • Прямое лезвие 18 см упрощает длинные резы по крупным частям
  • Расширенная гарда защищает пальцы при скользящих движениях
  • Рукоять Fibrox устойчива к влаге и жиру
  • Сталь X50CrMoV15 сохраняет заточку при ежедневной нагрузке
  • Можно мыть в посудомоечной машине после работы

Минусы

  • Не предназначен для замороженного мяса и рубки костей
  • Крупный формат неудобен для мелкой нарезки и овощей
  • Симметричная кромка требует аккуратного хранения

Характеристики

Вес177 гр
Длина 310 мм
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияДвусторонняя симметричная
Страна изготовительШвейцария
Длина лезвия18 см

Комплектация

  1. Нож мясника
  2. Упаковка

Этот товар в каталоге

Серия Fibrox Тип Фиксированные Размер Большие Цвет Черные Для чего Разделочные Для чего Для мяса Для чего Для забоя (ножи мясника) Для чего Для птицы Рукоятка С пластиковой ручкой Особенности С нескользящей рукоятью

Отзывы (3)

Все отзывы
Г
★★★★★
Купил - и сразу видно, что вещь настоящая. Материал и на ручке, и на лезвии добротный, гравировка нигде не сбита, всё чётко. Привезли без задержек.
Ю
★★★★★
Взял себе этот резак, рукоятка удобная, с шероховатой поверхностью, лежит в руке надежно. Лезвие сидит плотно, без люфта, и сразу порадовало остротой - режет отлично. Заметил, что оно почти не тупится, что большой плюс. В целом, покупкой доволен.
Э
★★★★★
Клинок мощный, острый, в руке лежит удобно. Моется легко. Пользуюсь полтора года, всё отлично.

Вопросы о товаре

Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.

На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».

Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.

В Владивосток — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.

Похожие модели